Kohlenhydrate sparen kann sich schnell auf der Waage bemerkbar machen

Die Diät ohne Kohlenhydrate wir heute auch als Low-Carb Diät bezeichnet. Dieser englische Begriff zeigt, dass Ernährung innovativ sein kann und eine Ernährung ohne Kohlenhydrate ist beliebt und begehrt.

Schon im Begriff der Diät ohne Kohlenhydrate, steckt das Geheimnis des Erfolg, einer Ernährung mit verminderter Kohlenhydrat Zufuhr im Körper. Diese Art der Diät ist an sich sehr angenehm und einfach zu befolgen. Kohlenhydrate in der Ernährung werden durch andere Ernährungsbausteine ersetzt. Eiweiß und Eiweißprodukte übernehmen eine Ergänzung und an sich geht es um bei der Diät ohne Kohlenhydrate um die Verbannung des Zucker aus dem Speiseplan. Fast Food, Fertiggerichte und Süßigkeiten sind in dieser Zeit der Ernährung tabu. Es geht aber auch um ein bewusster Ernährungsverhalten, dass am Ende weniger Kilo auf der Waage des Einzelnen produziert.

Die wichtigsten Fakten zur Diät ohne Kohlenhydrate

Bekannte Formen dieser Diät gibt es als Low Carb Diät oder Atkins Diät schon relativ lange. Was sind überhaupt Kohlenhydrate und kommt unser Körper ohne

 

Kohlenhydrate überhaupt aus? Beginnen wir mit den Gruppen der Nährstoffe und den drei Makro Gruppen, wie Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate. Diese Nährstoffe befinden sich in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln. Kurzkettige Zuckermoleküle bilden diese Basis der Kohlenhydrate und Kohlenhydrate sind an sich der beste Lieferant für Energie im Körper. Unser Körper kommt nie ganz ohne Kohlenhydrate in der Ernährung aus und die guten Kohlenhydrate in Pflanzen, Obst und Gemüse gehören zu einer ausgewogenen Ernährung. Zucker als Kristallzucker in vielen Fertiggerichten, Pizza und vielen Fertigprodukten in der Ernährung haben einfach zu viel Zucker und somit schlechte Kohlenhydratwerte. Jeder Körper braucht Kohlenhydrate für Muskulatur und Gehirn und hier setzt diese Diät ohne Kohlenhydrate an. Zu viel Zucker in der Ernährung wird in Fett in der Verdauung umgesetzt und so bilden sich bei zu viel Kohlenhydraten in der Ernährung im Körper Fettdepots. Die Diät ohne Kohlenhydrate, oder besser gesagt mit verminderter Kohlenhydrat Aufnahme im Körper setzt auf eine Normalisierung bei den Werte des Blutzuckerspiegel.

Warum macht die Diät ohne Kohlenhydrate schlank

Über unsere Ernährung gelangen heute zu viele Kohlenhydrate in die Blutbahn und im Ergebnis der Verdauung, kommt es zur vermehrten Ausschüttung von Insulin. So verwertet der Körper zunächst die Kohlenhydrate, die als zu viel Zucker in der Ernährung vorhanden sind.

 

Erst dann wenn dieser Zucker in der Ernährung verwertet ist, setzt der Körper in der Verwertung auf Reserven des Körpers in Form von Glukose, die sich in Muskeln und anderen Organen des Körper befinden. Als letzte Reserve werden erst dann die Fettdepots im Körper genutzt, damit der Körper mit Energie versorgt wird. Die Diät ohne Kohlenhydrate setzt auf eine Veränderung dieses Stoffwechselprozess, denn wir nehmen immer bei allen Fertiggerichten zu viel Zucker und somit zu viele Kohlenhydrate zu uns. Die Diät ohne Kohlenhydrate hilft Fettreserven im Körper abzubauen

Warum eine Diät ohne Kohlenhydrate funktioniert

Bei einer gezielt ausgerichteten Diät, die auf Kohlenhydrat-Verringerung ausgelegt ist, einer Low-Carb-Diät mit verringertem Anteil an Kohlenhydraten auf rund 100 Gramm für einen kompletten Tag, zeigt sich eine Energiebilanz von rund 400 400 kcal. Dies ist als Beispiel der Einstieg ungezügelte Energieversorgung der Körpers in Form von Zucker in der Nahrung deutlich zu verringern. Das ergibt in der Summe weniger Kalorien als Tagesbedarf und weniger Energie im Stoffwechsel. So funktioniert diese Diät als logische Folge, denn der Körper geht so mehr an die Fettreserven zur Energielieferung heran.